Corga da Chã Avesso 2011 Ver maior

Corga da Chã Avesso 2011

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Vinho Verde
Pratos Peixe, marisco, carnes brancas, comida italiana ou servido como aperitivo. 

Mais detalhes

CCA2011

Novo

5,72 €

O Avesso é o resultado de uma criteriosa selecção das uvas desta casta e é feito aliando a tecnologia com a tradição. As suas quantidades são controladas para garantir a qualidade a que já habitou os consumidores de Corga da Chã.

Casta
Produzido com as melhores uvas da casta Avesso.

Vinificação
A vinificação é efectuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre os 10 e 12ºC. O vinho é filtrado e estabilizado pela acção do frio, antes do seu engarrafamento.

Notas de Prova
Aroma atractivo, marcado pela evidência de fruta madura mas elegante, notas de ameixa branca e pêra. Ligeira sensação tropical, toque mineral interessante, gordo e de boa acidez, com ligeiro açúcar residual a facilitar a prova, tudo em boa proporção.

Teor Alcoólico
Colheita 2011 - 11,5%


INFORMAÇÕES DE CONSUMO

Pratos
Peixe, marisco, carnes brancas, comida italiana ou servido como aperitivo.

Temperatura Serviço
8 a 10ºC.

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Corga da Chã Avesso 2011

Corga da Chã Avesso 2011

Vinho Verde
Pratos Peixe, marisco, carnes brancas, comida italiana ou servido como aperitivo. 

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